Для приготовления этого пирога понадобятся самые простые продукты, которые можно купить за копейки. Для начинки будем использовать прошлогоднее варение или джем. Тесто песочное, поэтому можно использовать даже жидкое варенье.

Ингредиенты:

  • Прошлогоднее варенье или джем - 400 г
  • Пшеничная мука - 180 г
  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 110 г
  • Сахар - 100 г
  • Кукурузная мука - 60 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Желток - 1 шт.
  • Соль - 1/3 ч. ложки
  • Разрыхлитель - 2 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. В большой чаше с помощью миксера хорошо взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо и желток, снова взбейте.
  2. Во второй чаше смешайте пшеничную и кукурузную муку, соль и разрыхлитель
  3. Все соединить. Замесить тесто вначале при помощи миксера, а затем руками.
  4. Разделите тесто на две части — 2/3 и 1/3. Каждую часть заверните в целлофан и уберите в холодильник минут на 40.
  5. Духовку разогрейте до 180 градусов.
  6. Достаньте из холодильника 2/3 теста, слегка разомните тесто руками и выложите им дно и бортики формы для тартов. Имейте в виду, что бортики вашего пирога должны быть около 1,5-2 высоты.
  7. Сверху на тесто выложите варенье или джем. Слой варенья должен получиться примерно 5-7 мм.
  8. Теперь достаньте из холодильника 1/3 теста, рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте на ней тесто до толщины 3-5 мм.
  9. С помощью формочек для печенья вырежьте из теста разные фигурки. Фигурки выложите на варенье. Выкладывайте их впритык друг к другу или даже слегка внахлест.
  10. Можно просто натереть тесто на крупной терке.
  11. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 25-30 минут.
  12. Готовый пирог необходимо полностью остудить в форме, а только потом переложить на блюдо.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Популярные статьи сейчас

    52-летняя Дженнифер Энистон собирается удочерить ребенка: комментарий представителя звезды

    Цел и невредим: 2-летнего Богдана из Киевской области нашли — первые подробности

    42-летняя Ани Лорак беременна: певица показала округлившийся живот (ФОТО)

    "Раздутые губы и «накачанные» скулы": Елена Кравец удивила внешним перевоплощением

    Показать еще

    Тренды создаешь ты: выбирай лучший beauty-товар на WATSONS HWB AWARDS 2020.

  2. PUMA делает очередной шаг в направлении осознанности и экологической безопасности в рамках запуска новой йога коллекции EXHALE.

  3. Возрастные изменения кожи: почему происходят и как с ним бороться.

  4. Alyosha показала подросших сыновей от Тараса Тополи: о лапочке-дочке забыла.

  5. Маммолог о раке груди, фиброаденоме, мастите и влиянии проблем в интимной жизни на здоровье.