Этот рецепт придумали давно и у него очень интересная история. Однажды к одной пожилой еврейке пришли гости, а у нее совершенно не было еды. Хозяйка не растерялась. Она приготовила маленькие пирожки, и они были настолько вкусны, что не понадобилось больше никаких блюд. Недаром говорят, что еврейская хозяйка может выкрутиться из любого положения.
Ингредиенты:
Для теста:
- Творог - 500 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 2 стакана
- Сода - 1 ч. ложка, погашённая уксусом или лимонным соком
- Сахар - 2 ст. ложки
Для начинки:
- Яйцо
- Зеленый лук
Способ приготовления:
- Все ингредиенты перемешать. Тесто готово.
- Поставить на 2 часа в холодильник.
- После этого можно лепить пирожки.
- Для начинки: яйцо и зеленый лук нашинковать, перемешать.
- Жарить на растительном масле.
Источник и фото: Instagram@juliabugovska
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
