В каждом доме и в каждой семье пекут блины. Сколько хозяек, столько и рецептов. Каких только блинов не бывает - на молоке и на сыворотке, на ряженке и минеральной воде, на пиве и даже на квасе. Разнообразить вкус блинов можно, готовя их из разных видов муки, наполняя всевозможными начинками. Так же существует древняя традиция готовить блинчики с припеком. Припеки бывают как сладкие – фруктовые и ягодные, так и не несладкие - мясные, рыбные, овощные, грибные. А сегодня мы хотим предложить приготовить сырные блины с припеком.
Ингредиенты:
- Молоко- 1,5 стакана
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 1 стакан
- Сыр - 150 г
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар – 1 ч. ложки
- Разрыхлитель - 1 ч. ложки
- Укроп
- Растительное масло
Способ приготовления: ⠀
- Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
- Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
- Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
- Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
- Хорошо размешать венчиком.
- Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон.
- Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
