«Наполеон» один из самых вкусных и любимых десертов во многих семьях. Его приготовление не назовешь быстрым и простым, но поверьте, оно того стоит! Торт получается изумительно вкусным, с тонкими коржами и нежнейшим заварным кремом.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Пшеничная мука – 700 г
• Яйцо – 1 шт.
• Маргарин – 250 г
• Соль – щепочка
• Ледяная вода – 160 мл

Для крема:

• Яйца – 6 шт.
• Молоко – 1 л
• Сахар – 450 г
• Сливочное масло – 180 г
• Ванилин – 1 пачка

Способ приготовления:

Тесто:

1. Просеянную муку смешать с маслом сливочным. Должна получиться крошка.
2. Соединить одно яйцо, воду и соль. Добавить смесь муки с маслом, и замешать тесто.
3. Готовое тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 40-60 минут.

Крем:

1. Молоко вылить в кастрюлю и поставить на маленький огонь.
2. Соединить яйца с сахаром и ванилином. Венчиком взбить до однородной массы. Добавить муки и опять перемешиваем.
3. Чашку горячего молока добавляем до яиц (п. 2), хорошо смешиваем и добавляем в кастрюлю с остальным молоком.
4. Заварной крем варим и постоянно помешиваем. Готовим до загустения. В конце добавляем сливочное масло.

Коржи:

1. Тесто разделить на 9-10 частей. Все зависит от диаметра вашей формы. Каждый кусочек теста раскатываем тонко сразу на пергаментной бумаге и прокалываем вилкой. Форма коржей может быть и круглой, и квадратной.
2. Выпекаем коржи по 5-7 минут при 180 градусах. Предварительно духовку нужно разогреть.

Собираем торт:

• Коржи смазываем кремом и формируем торт.
• 1-2 коржа измельчить для крошки, которыми нужно обсыпать сам торт.
• Убрать готовый торт в холодильник на сутки.

Напомним, что Сеть рассмешило видео, где американские дети пробуют борщ, ватрушки и блинчики с красной икрой – реакция малышей забавляет

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

5. Сексолог рассказала правду об изменах, идеальном оргазме, слабом либидо и сексе при детях.