Торт «Птичье молоко», приготовленный по этому рецепту, не идет ни в одно сравнение с тем, что вы пробовала до него! Его нежного суфле, которое буквально тает во рту все в восторге! Уверены, если вы приготовите торт по этому рецепту, не пожалеете.

Ингредиенты:

  • Яичный белок – 4 шт.
  • Сахарный сироп – 4 ст. ложки
  • Лимонная кислота – 1 ч. ложка
  • Желатин – 1 пакетик
  • Вода – 1 стакан
  • Шоколад – 100 г
  • Масло сливочное – 50 г

Способ приготовления:

  1. Предварительно замочите желатин в стакане воды и оставьте на час.
  2. Белки взбейте в пышную пену, затем аккуратно добавьте лимонную кислоту и сахарный сироп, не переставая взбивать.
  3. Замоченный желатин в воде подогрейте, но не доводите до кипения. Если слишком перегрели, слегка остудите, и еще теплым, тоненькой струйкой введите в белки. При этом не переставайте их сбивать.
  4. Шоколад растопите на водяной бане, добавив сливочное масло.
  5. Вылейте в форму для выпекания растопленный шоколад, затем отправьте все в холодильник на 5-10 минут.
  6. Когда шоколад схватился, добавьте в форму белки и снова отправьте в холодильник на 1 час.
  7. Прежде чем подавать торт «Птичье молоко» на стол, переверните его вверх дном на блюдо.

Напомним, что Сеть рассмешило видео, где американские дети пробуют борщ, ватрушки и блинчики с красной икрой – реакция малышей забавляет

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Стало известно, кто из украинских пенсионеров не получит доплату в 1200 гривен

Медики назвали продукты, которые полезны для здоровья почек

Настоящее счастье: Настя Каменских скрыла беременный живот под большим пиджаком

Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

  2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

  3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

  4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

  5. Сексолог рассказала правду об изменах, идеальном оргазме, слабом либидо и сексе при детях.