Тесто на рогалики готовится без яиц, сливочного масла и других молочных продуктов, поэтому оно получается очень послушным. На выходе получим недорогое, нежное и рассыпчатое домашнее лакомство.
Ингредиенты:
- Минеральная газированная вода – 100 мл
- Растительное масло – 90 мл
- Мука – 280 г
- Сахар – 1 ст. ложка
- Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки
- Соль - щепотка
- Любимое повидло
Способ приготовления:
- В миске при помощи венчика смешиваем муку с сахаром, разрыхлителем и солью.
- Постепенно вливаем газированную воду, немного перемешиваем. Добавляем растительное масло, замешиваем мягкое тесто. Если будет липнуть к рукам, то нужно добавить еще муки.
- Оставляем тесто постоять 5-10 минут при комнатной температуре (по желанию).
- Тесто делим на две равных части. Каждую часть раскатываем в тонкий круг. Толщина 1-2 мм.
- Дальше разрезаем на шестнадцать равных частей (треугольников).
- На широкий край каждого сегмента теста кладем повидло, скручиваем в рогалик.
- Перекладываем на противень, отправляем в духовку на 10-15 минут.
- Выпекаем при температуре 180 градусах.
Напомним, что Сеть рассмешило видео, где американские дети пробуют борщ, ватрушки и блинчики с красной икрой – реакция малышей забавляет
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
