Многие хозяйки не любят готовить печенку, из-за того, что она получается сухой, жесткой и с горчинкой. Но, теперь тебе нечего бояться. Предлагаем отличный рецепт – печенка всегда будет нежной и мягкой!

Ингредиенты:

  • Печенка -500 г
  • Мука пшеничная -4 ст. ложки
  • Сметана или майонез - 4-5 ст. ложки
  • Яйцо - 3 шт.
  • Специи – по вкусу
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное (для жарки)

Способ приготовления:

  1. Чеснок чистим и давим через чесночницу.
  2. Готовим кляр: для этого смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез. Добавляем муку и немного солим. Хорошенько перемешиваем.
  3. Оставляем кляр отдыхать, а сами подготовим печень.
  4. Печень промываем, очищаем от пленок, режем на порционные куски. Слегка отбиваем и посыпаем специями. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
  5. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем их в горячее масло.
  6. Обжариваем с двух сторон по несколько минут с закрытой крышкой.
  7. Подаем с овощами и зеленью.

Напомним, что Сеть рассмешило видео, где американские дети пробуют борщ, ватрушки и блинчики с красной икрой – реакция малышей забавляет

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Дан Балан по уши влюблен: Тина Кароль без макияжа и фильтров потрясла своим видом (ФОТО)

Задолго до пластики и огненно-рыжих волос: как выглядела Хюррем из «Великолепного века» до своей популярности более 20 лет назад

Секс в браке: как вернуть "огонь" в отношения — ответ сексолога

Усатая рекордсменка: как выглядит и что умеет самая умная кошка в мире: (ФОТО, ВИДЕО)

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

  2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

  3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

  4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

  5. Сексолог рассказала правду об изменах, идеальном оргазме, слабом либидо и сексе при детях.