Многие хозяйки не любят готовить печенку, из-за того, что она получается сухой, жесткой и с горчинкой. Но, теперь тебе нечего бояться. Предлагаем отличный рецепт – печенка всегда будет нежной и мягкой!

Ингредиенты:

• Печенка -500 г
• Мука пшеничная -4 ст. ложки
• Сметана или майонез - 4-5 ст. ложки
• Яйцо - 3 шт.
• Специи – по вкусу
• Чеснок 3-4 зубчика
• Соль – по вкусу
• Масло растительное (для жарки)

Способ приготовления:

1. Чеснок чистим и давим через чесночницу.
2. Готовим кляр: для этого смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез. Добавляем муку и немного солим. Хорошенько перемешиваем.
3. Оставляем кляр отдыхать, а сами подготовим печень.
4. Печень промываем, очищаем от пленок, режем на порционные куски. Слегка отбиваем и посыпаем специями. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
5. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем их в горячее масло.
6. Обжариваем с двух сторон по несколько минут с закрытой крышкой.
7. Подаем с овощами и зеленью.

Напомним, что Сеть рассмешило видео, где американские дети пробуют борщ, ватрушки и блинчики с красной икрой – реакция малышей забавляет

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

5. Сексолог рассказала правду об изменах, идеальном оргазме, слабом либидо и сексе при детях.