Многие хозяйки не любят готовить печенку, из-за того, что она получается сухой, жесткой и с горчинкой. Но, теперь тебе нечего бояться. Предлагаем отличный рецепт – печенка всегда будет нежной и мягкой!
Ингредиенты:
- Печенка -500 г
- Мука пшеничная -4 ст. ложки
- Сметана или майонез - 4-5 ст. ложки
- Яйцо - 3 шт.
- Специи – по вкусу
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соль – по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Способ приготовления:
- Чеснок чистим и давим через чесночницу.
- Готовим кляр: для этого смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез. Добавляем муку и немного солим. Хорошенько перемешиваем.
- Оставляем кляр отдыхать, а сами подготовим печень.
- Печень промываем, очищаем от пленок, режем на порционные куски. Слегка отбиваем и посыпаем специями. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
- Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем их в горячее масло.
- Обжариваем с двух сторон по несколько минут с закрытой крышкой.
- Подаем с овощами и зеленью.
Напомним, что Сеть рассмешило видео, где американские дети пробуют борщ, ватрушки и блинчики с красной икрой – реакция малышей забавляет
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
Дан Балан по уши влюблен: Тина Кароль без макияжа и фильтров потрясла своим видом (ФОТО)
Задолго до пластики и огненно-рыжих волос: как выглядела Хюррем из «Великолепного века» до своей популярности более 20 лет назад
Секс в браке: как вернуть "огонь" в отношения — ответ сексолога
Усатая рекордсменка: как выглядит и что умеет самая умная кошка в мире: (ФОТО, ВИДЕО)
Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:
-
50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".
-
Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.
-
Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.
-
Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.
-
Сексолог рассказала правду об изменах, идеальном оргазме, слабом либидо и сексе при детях.