Ты наверняка не знала, что из одной банки консервированной сайры или горбуши можно приготовить целую дюжину котлет. Сегодня делимся уникальным. Можно пережарить их в сковороде, а можно быстро запечь в духовке. Подавать лучше с овощами.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы – 1 банка
• Картофель – 600 г
• Яйца –2 шт.
• Соль, черный перец – по вкусу
• Луковица –1 шт.

Для начинки:

• Яйца вареные – 2 шт.
• Сыр – 30 г
• Соль –1/3 ч. л.
• Сливочное масло – 30 г

Способ приготовления:

1. Картофель почистить, отварить до готовности в подсоленной воде. Горячий картофель размять толкушкой, оставить остывать.
2. Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Затем соединить с картофелем. Добавить яйца, соль и черный перец.
3. Рыбу вместе с жидкостью размять вилкой, добавить к картофелю и перемешать.
4. Вареные яйца нарезать кубиками, переложить в миску. Добавить тертый сыр, мягкое сливочное масло, соль по вкусу и перемешать.
5. Сформовать котлеты по принципу, как делаются зразы или пирожки. Котлеты обвалять в муке или панировочных сухарях.
6. Обжарить котлеты на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон.

Можно приготовить котлеты в духовке:

1. Для этого нужно переложить котлеты на противень, смазанный маслом.
2. Отправить в духовку на 10 минут при 200 градусах.
3. Затем достать, смазать яйцом и еще запекать 10-15 минут.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

5. Правда о домашних родах от акушера-гинеколога: тайна доул, феномен Софии Стужук и трагедия в Ровно