Многие до сих пор обожают это вкусное блюдо, которое стало популярным еще во времена СССР. Сегодня хотим напомнить, как же правильно приготовить их – пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
- Свинина - 250 г
- Говядина - 400 г
- Лук - 300 г
- Сливочное масло - 60 г
- Растительное масло - 4 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Бульон - 150 мл
- Макароны твердых сортов пшеницы - 450 г
Способ приготовления:
- Мясо порезать кусочками, сложить в кастрюлю и залить кипятком. Добавить соль, лавровый лист и отварить говядину и свинину в течение часа (примерно) на медленном огне.
- После этого остудить мясо в бульоне, а потом пропустить через мясорубку.
- Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить на растительном и сливочном масле до золотистого цвета.
- Затем к луку добавить отварное мясо, перемешать.
- Влить бульон и снова перемешать.
- Через 5-7 минут можно поперчить и посолить, если нужно.
- Еще через 2 минуты – добавить макароны.
- Макароны по-флотски хорошо перемешать, накрыть крышкой. Выключить огонь.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
