Тесто замешивается очень быстро, а жарятся пончики еще быстрее. А теперь засеки время и посмотри, за сколько минут их съедят.

Ингредиенты:

• Кефир не менее 2,5% жирности – 450 мл
• Соль – 0,5 ч. ложки
• Сахар – 80 г
• Мука – 450 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Яйца – 2 шт.
• Подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления:

1. В глубокую емкость вливаем кефир. Добавляем яйца, сахар, соль и перемешиваем до однородности.
2. В кефирную смесь просеиваем пшеничную муку, добавляем разрыхлитель и перемешивает, чтобы не было комочков. Должно получиться густое тесто, напоминающее по консистенции сметану.
3. В сотейник наливаем подсолнечное масло и хорошо нагреваем. Затем столовой ложкой выкладываем тесто в масло, можно себе помогать второй ложкой.
4. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон на среднем огне. Пончики должны купаться в масле.

Пончики лучше подавать в горячем виде, пока они хрустят. Так они еще вкуснее.

Смотри видео рецепта:

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

5. Правда о домашних родах от акушера-гинеколога: тайна доул, феномен Софии Стужук и трагедия в Ровно