Хотим предложить приготовить ароматный и очень вкусный пирог с нежной фруктовой начинкой. В нашем варианте мы будем использовать бананы, можно заменить их яблоками или сливами – получится так же вкусно!
Ингредиенты:
- Кефир – 2 стакана
- Манка – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Сливочное масло – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Бананы – 3 шт.
- Разрыхлитель – 10 г
- Щепотка соли
- Стакан объемом 200 мл
Способ приготовления:
- В миску вливаем два стакана кефира и всыпаем два стакана манной крупы. Тщательно перемешиваем ложкой до однородной массы. Оставляем на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
- Мягкое сливочное масло комнатной температуры смешиваем с яйцами. Добавили одно и перемешали, затем второе и снова перемешали.
- Затем в яично-масляную массу всыпаем стакан сахара и размешиваем. Потом добавляем щепотку соли и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.
- Дальше соединяем манку с яичной массой. На этом этапе можно также добавить ванильный сахар.
- Бананы нарезаем кружочками среднего размера или кубиками. Добавляем в тесто, и перемешиваем аккуратно лопаткой.
- В форму, смазанную сливочным маслом, выливаем тесто. Ставим пирог в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем примерно 30-40 минут.
- Когда готовый манник остынет, достаем из формы. Нарезаем и наслаждаемся вкусной домашней выпечкой.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
