Рецепт хрустящего домашнего печенья с нежным сливочным вкусом. Ты удивишься, как быстро и легко замешивается тесто и как просто с ним работать. В результате получится целая гора вкусняшек, которые украсят любые домашние посиделки.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 160 г
  • Сливочное масло – 125 г
  • Сахарная пудра – 140 г
  • Яичные белки – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Заранее подготовить противень с пергаментной бумагой (2 шт.), включить разогреваться духовку до 200 градусов.
  2. Яичные белки взбить миксером до пышной пены.
  3. Также отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до пышности.
  4. Затем в масляную массу в два приема по очереди ввести просеянную муку и взбитые белки. Перемешивать лопаткой. В результате должно получиться мягкое песочное тесто.
  5. Половину теста переложить в кондитерский мешок или плотный пакет. Отсадить печенье на противень в виде тонких полосок длиной примерно 10 см.
  6. Выпекать печенье 7 минут или до румяности. Все зависит от вашей духовки.
  7. Именно благодаря белкам печенье получится хрустящим
  8. Сразу после выпечки печенье будет мягким, но когда остынет, станет хрустящим.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Коса осталась в прошлом": 60-летняя Юлия Тимошенко впечатлила кардинальной сменой стиля (ФОТО).

    Популярные статьи сейчас

    Как султанша: звезда "Великолепного века" Нур Феттахоглу очаровала роскошным образом

    В роскошном особняке на берегу озера: герой "Холостяка" Макс Михайлюк показал романтичное фото с возлюбленной

    Беременная супруга Виктора Павлика рассекретила подробности будущей свадьбы

    Дан Балан обидел: Тина Кароль облачилась в черное и рассказала о несчастливой любви

    Показать еще

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.

  4. Локдаун в Украине: когда закончится и будут ли продлевать.

  5. Эндокринолог о проблемах с щитовидкой, анализах для профилактики и гормонах настроения. Необходимо знать всем!