Для того, чтобы приготовить сырники с насыщенным творожным вкусом не используй муку. Вместо нее можно добавить обычную манку. С ней сырники получаются нежными и воздушными. Они хорошо держат форму, не разваливаются при жарке!

Ингредиенты:

  • Творог 5-9% – 300 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст. ложки
  • Ванильный сахар – пакетик
  • Щепотка соли
  • Изюм – 50 г
  • Манная крупа – 1 ст. л. в тесто и еще 4-5 ст. л. для панировки

Способ приготовления:

  1. В миске смешиваем творог, манную крупу и одно яйцо. Тщательно перемешиваем вилкой, чтобы получилась однородная масса. Оставляем на 10-20 минут, чтобы манка набухла. Тем временем нужно промыть и просушить изюм (по желанию, можно и не добавлять).
  2. Затем в творожную массу добавляем ванильный сахар, щепотку соли и обычный сахар. Перемешиваем и соединяем с изюмом.
  3. Если творог слишком влажный, можно увеличить количество манки
  4. В плоскую тарелку насыпаем 4-5 ложек манки. Берем небольшое количество сырной массы, примерно одна столовая ложка. Формируем шарик, хорошо обваливаем в манке, слегка придавливаем рукой или ножом. Высота сырника должна быть примерно 1,5-2 см.
  5. Сырники обжариваем на подсолнечном или кокосовом масле с двух сторон до золотистой корочки. Огонь – средней.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

    Популярные статьи сейчас

    Джамала в купальнике: как выглядит фигура певицы после вторых родов (фото)

    Мальчик родился без мозга и выжил, вопреки всему: как он выглядит спустя 6 лет (ФОТО)

    После спасения бельчонок не забыл "своего человека": трогательная история необычной дружбы (ФОТО)

    53-летняя Памела Андерсон снова вышла замуж: кто стал избранником скандальной актрисы

    Показать еще

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Гинеколог откровенно рассказала о молочнице и болезненных месячных. Необходимо знать каждой женщине!