Если ты хочешь удивить гостей, смело готовь эти закусочные мешочки из слоеного теста с нежной начинкой из куриной грудки и шампиньонов.
Ингредиенты:
- Готовое слоеное бездрожжевое тесто
- Куриная грудка
- Зелень
- Сыр
- Шампиньоны
- Репчатый лук
- Соотношение продуктов по вкусу
Способ приготовления:
- Сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками и обжарим на масле.
- Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле.
- Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая).
- Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем.
- Сыр натрем на крупной терке.
- Все подготовленные ингредиенты начинки поместим в миску, посолим по вкусу и перемешаем.
- Пресное слоеное тесто свернем в рулон.
- Нарежем рулон кусочками и раскатаем эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.
- Выложим на середины кружочков из теста начинку.
- Соберем свободные края кружочков сверху наподобие мешочков.
- Аккуратно завяжем каждый мешочек веточкой зелени. Выложим мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой.Смажем взбитым яйцом или желтком.
- Для выпечки поместим в духовку при 180 гр. С на 20-25 минут до красивого подрумянивания теста.
- Подавать на стол горячими.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
