Фаршированные грибы: готовятся очень просто и разлетятся за минуту

Хотим предложить рецепт отличного блюда из самых доступных продуктов - получается не только вкусным, но красивым.

Ингредиенты:

• Говяжий фарш - 500 г
• Соль - ½ ч. ложки
• Черный перец - ½ ч. ложки
• Мелко нарубленная петрушка – 1 ст. ложка
• Сладкая паприка - ½ ч. ложки
• Грибы - 1 кг
• Тертый сыр - 50 г
• Оливковое масло - 20 мл
• Растительное масло - 1 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Смешайте 500 г говяжьего фарша с ½ ч. ложки соли, ½ ч. ложки черного перца, 1 ст. ложка мелко нарубленной петрушки и ½ ч. ложки сладкой паприки.
2. Сформируйте из фарша мясные тефтели одинакового размера.
3. Грибы надо промыть и срезать с них ножки. Разложите грибы на противень, размером 20 см x 24 см, смазанный оливковым маслом.
4. В шапочки грибов положите мясные тефтели.
5. Сбрызните фаршированные грибы небольшим количеством оливкового масла и посыпьте тертым сыром.
6. Выпекайте грибы с мясной начинкой в разогретой до 180°C духовке на протяжении 30 минут.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой