Существует много способов приготовления цветной капусты, но сегодня хотим предложить самый простой, но в то же время оригинальный рецепт – нежнейшая запеканка с сыром с легким пикантным ароматом.
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 1/2 головки цветной капуста
- Чеснок - 1 зубчик
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана или 15% сливки - 150 г
- Твердый сыр - 40 г
- Соль, специи - по вкусу
Способ приготовления:
- Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде.
- Выложить капусту в форму для запекания и залить соусом из яйца + сметаны + половины тертого сыра + мелко нарезанный чеснок +соль, специи.
- Выпекать в разогретой до 200 С духовке 30 минут (первые 20 под фольгой, потом снять, посыпать тертым сыром и запекала еще 10 минут).
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
