Это печенье заслуживает, чтобы его выпекали в каждом доме. Рецепт очень легкий и не займет много времени.
Ингредиенты:
- Маргарин - 200 г
- Сметана - 3-4 ст. ложки
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Черная смородина – 0,5 стакана
- Сода - 1 ч. ложка
Способ приготовления: ⠀
- Вбиваем два яйца в глубокую посуду, добавляем туда сахар и очень тщательно взбиваем. Взбивать можно венчиком, но проще и быстрее миксером.
- Маргарин натереть на терке и добавить в получившуюся воздушную смесь. Помешать и добавить остальные ингредиенты: муку, сметану соду, и замесить тесто.
- Ягоды следует помыть и аккуратно оторвать от каждой ягодки «носики», потом подавить вилкой и ввести в тесто. Очень тщательно вымешать. Тесто должно получиться нежным и пластичным.
- Тесто раскатать в пластинку толщиной 1,5 см. Формочкой, можно обычной круглой или фигурной, вырезать печенки нужного вам размера.
- Противень маслом смазывать не нужно, просто присыпьте его немного мукой и выкладывайте печенки.
- Выпекать при температуре не ниже 180 градусов, когда приготовится, выключить духовку и дать постоять еще минут 5.
- Печенье можно кушать с горячим чаем или молоком.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
