Это печенье заслуживает, чтобы его выпекали в каждом доме. Рецепт очень легкий и не займет много времени.

Ингредиенты:

  • Маргарин - 200 г
  • Сметана - 3-4 ст. ложки
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 2 стакана
  • Сахар - 1 стакан
  • Черная смородина – 0,5 стакана
  • Сода - 1 ч. ложка

Способ приготовления: ⠀

  1. Вбиваем два яйца в глубокую посуду, добавляем туда сахар и очень тщательно взбиваем. Взбивать можно венчиком, но проще и быстрее миксером.
  2. Маргарин натереть на терке и добавить в получившуюся воздушную смесь. Помешать и добавить остальные ингредиенты: муку, сметану соду, и замесить тесто.
  3. Ягоды следует помыть и аккуратно оторвать от каждой ягодки «носики», потом подавить вилкой и ввести в тесто. Очень тщательно вымешать. Тесто должно получиться нежным и пластичным.
  4. Тесто раскатать в пластинку толщиной 1,5 см. Формочкой, можно обычной круглой или фигурной, вырезать печенки нужного вам размера.
  5. Противень маслом смазывать не нужно, просто присыпьте его немного мукой и выкладывайте печенки.
  6. Выпекать при температуре не ниже 180 градусов, когда приготовится, выключить духовку и дать постоять еще минут 5.
  7. Печенье можно кушать с горячим чаем или молоком.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой