«Мимоза» один из самых любимых салатов во многих семьях. Кто-то готовит ее исключительно по праздникам, кто-то включил в повседневное меню. Готовить салат одно удовольствие. В этом рецепте порция получается большая, по желанию можно сделать вдвое меньше.
Ингредиенты:
- Сайра в собственном соку - 360 г
- Отварной картофель – 300 г
- Отварная морковь - 250 г
- Зеленый лук - 75 г
- Яйца - 4 яйца
- Сыр - 100 г
- Майонез -310-320 г
Способ приготовления:
- Картофель, морковь, яйца промыть и отварить. Остудить и отчистить.
- Сайру отчистить от костей, мелко порубить ножом и размять вилкой.
- Охлажденный картофель и морковь натереть на мелкой терке.
- Яйца разделить на белки и желтки, натереть на мелкой терке.
- Подобную процедуру проделать и с сыром.
- Мелко нарезать зеленый лук.
Сборка:
Сайра + майонез + картофель + майонез + морковь + майонез + зеленый лук + майонез + сайр + майонез + белок + майонез + сыр + майонез + зеленый лук + желток.
Не пугайтесь количества майонеза, получается очень тонкий слой между основными ингредиентами.
Сформировать салат можно как в кольце, так и просто на сервировочном блюде. Приятного аппетита!
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
