Творожная запеканка с цукатами и изюмом, приготовленная по этому рецепту получается настолько нежной, что просто тает во рту.

Ингредиенты:

  • Творог - 600 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Йогурт или сметана - 60 г
  • Крахмал - 50 г (лучше кукурузный)
  • Мед - 60 г
  • Пакетик ванильного сахара
  • Цукаты - 50 г
  • Изюм - 50 г

Способ приготовления:

  1. В чаше блендера соединить творог, йогурт, мед, яйца, ванильный сахар. Все взбить до однородной массы.
  2. В творожную массу добавить крахмал. Перемешать блендером или просто лопаткой. Затем добавить изюм.
  3. Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Перелить творожную массу, сверху выложить цукаты.
  4. Запекать 30-35 минут при 180 ℃.
  5. Когда запеканка полностью остынет, можно разрезать на порции.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой