Творожная запеканка с цукатами и изюмом, приготовленная по этому рецепту получается настолько нежной, что просто тает во рту.
Ингредиенты:
- Творог - 600 г
- Яйца - 3 шт.
- Йогурт или сметана - 60 г
- Крахмал - 50 г (лучше кукурузный)
- Мед - 60 г
- Пакетик ванильного сахара
- Цукаты - 50 г
- Изюм - 50 г
Способ приготовления:
- В чаше блендера соединить творог, йогурт, мед, яйца, ванильный сахар. Все взбить до однородной массы.
- В творожную массу добавить крахмал. Перемешать блендером или просто лопаткой. Затем добавить изюм.
- Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Перелить творожную массу, сверху выложить цукаты.
- Запекать 30-35 минут при 180 ℃.
- Когда запеканка полностью остынет, можно разрезать на порции.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
