Традиционно в рулетики из баклажанов кладут начинку из мягкого сыра с помидорами. Сегодня хотим разнообразить привычный состав начинки. Кто знает, возможно, один из этих рецептов станет вашим фирменным.

Рулетики из баклажанов с майонезом и твердым сыром

Ингредиенты:

  • Веточка укропа
  • Веточка петрушки
  • Зубчик чеснока
  • Майонез - 90 г
  • Веточки кинзы - 2 шт.
  • Черный перец - 0,5 ч. ложки
  • Баклажаны - 2 шт.
  • Сыр гауда - 230 г
  • Грецкие орехи - 115 г
  • Хмели-сунели - 1 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. Натрите сыр гауда на мелкой терке, смешайте с ореховой крошкой, мелко нарубленной зеленью, раздавленным чесноком, хмели-сунели, майонезом и перцем.
  2. Начините обжаренные полоски баклажанов и запекайте в духовке еще 5-10 минут при 180 градусов, чтобы сыр немного расплавился. Подавайте к столу горячими!

Баклажанные рулетики с моцареллой и помидорами

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 1 шт.
  • Моцарелла - 120 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Веточка базилика
  • Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
  • Сοль и перец - пο вκусу

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

Каким был Федор Добронравов в молодости: появилось архивное фото звезды "Сватов"

Помолодевшая Ирина Горовая восхитила цветущим видом: расставание с Потапом пошло ей на пользу

Лилия Ребрик засветила настоящее лицо: как телеведущая выглядит без макияжа

Берет пример с Петросяна! Валерий Леонтьев после тяжелой болезни ушел к любовнице

Показать еще
  1. Обжарьте ломтики баклажанов на смазанной маслом сковороде и заверните в них кусочки моцареллы и дольки помидоров (удобно использовать черри).
  2. В каждый положите по листику базилика. Можно подавать как в холодном виде, так и в горячем виде, прогрев на сковороде уже завернутые рулетики.
  3. Не дольше пары минут! Моцарелла немного расплавится, и закуска станет еще эффектнее.

Рулетики из баклажанов с моцареллой и соусом песто

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
  • Моцарелла - 150 г
  • Соус песто - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смажьте обжаренные полоски баклажанов этим пикантным соусом, положите моцареллу (кубиками или одним бруском) на широкий край и заверните. Готово!

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!