Все дети обожают сосиски. Можно просто сварить их и подать с любимым гарниром, но если ты хочешь чего-то особенного, то предлагаем воспользоваться нашим рецептом.
Ингредиенты:
- Сосиски - 8 шт.
- Сливочный сыр - 125 г
- Твердый сыр - 150 г
- Огурцы соленые - 2 шт.
- Горчица - 3 ч. ложки
- Лук - 1 шт.
- Сливки - 150 г
- Кетчуп - 3 ст. ложки
- Красный перец молотый - 1 щепотка
- Черный перец (молотый) - 1 щепотка
- Соль - 2 щепотки
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 °С.
- Сделайте V-образные вырезы в сосисках. Аккуратно выньте серединку. Так как вы будете начинять сосиски, постарайтесь освободить для начинки как можно больше места.
- Очистите лук. Мелко нарежьте вынутое содержимое сосисок, соленые огурцы и лук. Высыпьте всё в глубокую миску.
- Добавьте к этой массе горчицу, сливочный сыр, 1 щепотку соли и перец. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
- Смешайте в отдельной посудине кетчуп, сливки 20%-й жирности, 1 щепотку соли, острый перец и тертый твердый сыр. Ваш соус готов.
- Возьмите форму для запекания. Выложите сосиски и заполните их готовой начинкой.
- Залейте сосиски сливочным соусом.
- Отправьте блюдо в духовку на 20–25 минут. Готовые сосиски покроются золотистой корочкой.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
