Салаты обычно относят к категории закусок и подают их перед основным блюдом. Мы же предлагаем приготовить необычный салат из куриной грудки, консервированной кукурузы, сыра и яиц, который может стать полноценным ужином для всей семьи.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 300 г
- Твердый сыр - 180 г
- Консервированная кукуруза - 120 г
- Куриные яйца - 3
- Майонез - 130 г
- Зелень
- Молотый перец
Способ приготовления:
- Вначале необходимо отварить куриную грудку и яйца. Грудку варим примерно 30 минут, а яйца вкрутую 7–10 минут.
- Филе нарезаем кубиками, а яйца нужно натереть на крупной терке. Можно один желток натереть отдельно, для того чтобы сверху украсить салат. Затем кладем курицу и яйца в миску и тщательно перемешиваем. Также добавляем консервированную кукурузу — примерно 120 грамм.
- Теперь берем сыр и также натираем его на крупной терке. Между прочим, сыр лучше трется, если его подержать некоторое время в холодильнике. Добавляем его к курице, яйцам и кукурузе и снова тщательно перемешиваем ингредиенты. Кроме того, можно добавить к салату свежую нарезанную зелень, которая добавит пикантности.
- Осталось только заправить салат майонезом. Добавляем 130 г майонеза и тщательно перемешиваем салат.
Майонез можно заменить сметаной — тогда блюдо получится менее калорийным.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
