Хотим поделиться рецептом свекольной икры. Для этого тебе понадобятся самые простые ингредиенты, а на выходе получишь вкуснейшее блюдо, которое и на хлебушек можно намазать и подать на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 2 ст. ложки
- Сливочное масло - 100 г
Способ приготовления:
- Залейте свеклу водой, варите 30 минут. Остудите овощ, залив его холодной водой. Снимите кожуру.
- Натрите цедру лимона. Выжмите сок.
- Нарежьте свеклу кусочками. Добавьте в чашу блендера с цедрой и соком, маслом и сахаром. Измельчите все в однородную массу.
- Разогрейте сковороду. Высыпьте массу на дно, обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока не испарится влага. Как правило, управиться можно за 10 минут.
- Когда икра остынет ее можно подавать на стол.
Как приготовить идеальный бутерброд со свекольной икрой.
- Отрежьте кусочек черного хлеба, намажьте его сметаной, а сверху выложите икорку. Вкус у такого угощения очень необычный.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
