Существует огромное количество рецептов приготовления оладий. И каждый из них по-своему хорош. В одном случае они получаются нежными и пышными. В другим — быстро готовятся. В третьем - не прилипают к сковороде. Но мы хотим предложить уникальный рецепт, по которому оладьи получаются идеальными.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 2,5 стакан
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст. ложки
  • Ванильный сахар - 12 г
  • Разрыхлитель - 1 ст. ложка
  • Соль – 1 щепотка
  • Подсолнечное масло - 2 ст. ложка
  • Кефир - 500 мл

Способ приготовления:

  1. Взбейте яйцо вместе с солью и сахаром.
  2. Налейте кефир в кастрюлю. Доведите его до кипения, но не кипятите. Остудите.
  3. Понемногу вливайте кипяченый кефир в яйца. При этом активно помешивайте массу.
  4. Теперь приготовьте плотное тесто: добавьте муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
  5. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте оладьи под закрытой крышкой до золотисто-коричневого цвета.

Полезный совет: не выкладывайте оладушки друг на друга сразу после жарки, а только после остывания, в противном случае они осядут и не будут такими пышными.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

    Популярные статьи сейчас

    Украла образ в Юлии Тимошенко: Леди Гага показала, в чем пойдет на инаугурацию Байдена

    Медики рассказали, кому нельзя есть гречку

    Жена Олега Винника в мини-юбке засветила стройные ножки: затмила собой тысячи поклонниц

    Тина Кароль задолго до пластики и красной помады: как слава и деньги изменила внешность певицы (фото)

    Показать еще

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!