Существует множество рецептов котлет из разного вида фарша. Хотим предложить тебе один из самых лучших рецепта - классические котлеты из говяжьего фарша.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 700 г
- Луковица, чеснок - 3-4 шт.
- Сметана – 1-2 ст. ложки
- Кетчуп - 3 ст. ложки
- Зелень подойдет даже вялая
- Яйцо – 1 большое
- Тертый пармезан - щепоть
- Соль, перец и кусочек сливочного масла.
Способ приготовления:
- Взять обычный готовый говяжий фарш к нему перемолоть в блендере: луковицу, чеснок (3-4), ложку-другую сметаны, 3 ст.л. кетчупа или любых остатков домашнего томатного соуса, имеющаяся в доме зелень (даже вялая), большое яйцо, щепоть тертого пармезана. Если нет пармезана, кидайте морковку, сладкой паприки ч. ложку, острого чили сколько хотите, соль-перец и кусочек сливочного масла.
- Поставить фарш в холодильник минут на15-20. Это очень важно!
- Слепить котлетки, обмакнуть в сухарях и жарить на растительно-сливочном масле.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
