Чтобы мороженое получилось идеальным, купите в магазине масло и молоко максимальной жирности. Шоколад можно выбирать любой - молочный, белый или черный. Можно добавить порезанные на кусочки желейные конфетки, орешки и другие любимые вкусности.
Ингредиенты:
- Молоко - 100 мл
- Сливочное масло - 80 г
- Молочный шоколад - 90 г
Способ приготовления:
- В глубокую емкость, которую можно поставить в микроволновку, налейте молоко и добавьте размягченное сливочное масло.
- Подогрейте ингредиенты в микроволновой печи. Масло должно полностью растаять, а молоко — нагреться, но не вскипеть.
- На крупной терке натрите охлажденный шоколад, залейте смесью горячего молока и масла, хорошенько перемешайте и дайте шоколаду растаять.
- С помощью блендера или миксера взбивайте полученную массу до консистенции сливок (вам понадобится около 10 минут).
- Отправьте угощение в морозильную камеру на 40 минут.
- Затем достаньте охлажденную массу и взбивайте до тех пор, пока она не станет плотнее.
- Готовое угощение порционно разложите и присыпьте тертым шоколадом.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
