Основное преемство этого блюда – это скорость, а так же стоимость ингредиентов. Сумма, потраченная на продукты, приятно удивит.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Яйца –2 шт.
- Кефир – 100 мл
- Мука – 4 ст. ложки
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
- Кляр: яйца взбить, добавить соль, затем кефир и перемешать. Постепенно добавить три-четыре ложки муки. Запомни: кляр должен быть не сильно густым.
- Кабачок нарезать ломтиками (примерно 1 см толщиной) . Посолить, поперчить, добавить чеснок и оставить на 10 минут.
- Слить сок из кабачков.
- Каждый ломтик обвалять сначала в муке, а потом в кляре.
- Готовить кабачки на сковороде с маслом на среднем или маленьком огне. Жарить до золотистой корочки.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
