Для приготовления быстрой лазаньи тебе понадобится продукты, которые можно купить в любом магазине. Фарш можно использовать абсолютно любой – в этом рецепте куриный.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш
- Куриный (или любой другой фарш) – 600 г
- Помидоры – 7 шт.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Твердый сыр (любой по вкусу) – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Любые приправы - по вкусу
Способ приготовления:
- Вначале необходимо приготовить соус:
- 7 помидор и 2 болгарских перца нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Обжарить овощи на небольшом огне с растительным маслом и чесноком.
- Для того чтобы соус получился более сочным можно добавить томатной пасты или кетчупа.
- Отдельно обжарить фарш. Добавить специи по вкусу.
- ½ соуса добавить в фарш. Перемешать.
- Разделить лаваш на 4 части. На край каждого листа выложить фарш, посыпать тертым сыром, и завернуть в рулетик.
- На дно формы распределить немного соуса, затем выложить рулетики с фаршем. Сверху добавить соус. Посыпать все тертым сыром.
- Запекать в духовке примерно 20 минут при температуре 180 ℃.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
