Простое и невероятно быстрое блюдо, которое любят абсолютно все. Обычно картошку натирают на терке и смешивают с луком. Затем обжаривают до хрустящей золотистой корочки. В нашем рецепте процесс немного ускорили и вместо терки использовали блендер. Картофель измельченный до состояния пюре сделают драники очень нежными.
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Лук - 1–2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Пшеничная мука - 1 стакан
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Очисти лук и картофель, нарежьте все небольшими кусочками.
- С помощью блендера перемели отдельно картофель, а затем лук.
- Смешай пюре из овощей и добавь яйца. Тщательно перемешай.
- Добавь муку. В зависимости от сочности картофеля количество муки может меняться.
- Приправь солью и перцем.
- Жарь на разогретом подсолнечном масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
