Чтобы замариновать кабачки в пакете, тебе минимальный набор продуктов, который всегда под рукой. Но это не единственное достоинство данного рецепта – основная его ценность, что через 20 минут шикарная закуска к мясу и картофелю готова.
Ингредиенты:
- Кабачок - 650 г
- Лук - 60 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - 1 ст. ложка
- Дижонская горчица - 1 ч. ложка
- Уксус - 1,5–2 ст. ложки
- Соль - 1 ч. ложка
- Сахар - 0,25 ч. ложки
- Паприка - 0,25 ч. ложки
Способ приготовления:
- Кабачки промойте, нарежьте тонкими кружками (около 2 мм толщиной). Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, а укроп просто порубите.
- Все эти ингредиенты сложите в рукав для запекания или чистый и целый пакет. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, сахар с солью, паприку и горчицу в зернах.
- Влейте в пакет уксус 9%-й и надежно его завяжите. Хорошенько встряхните ингредиенты, чтобы маринад равномерно покрыл кабачки.
- Отправьте заготовку в холодильник на 20 минут.
- Пересыпать вместе с маринадом в блюдо и можно подавать.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
