Это блюдо вполне можно назвать королевским! Благодаря удачному рецепту мясо говядины становится мягким и нежным, грибы наполнят его ароматом, а горчица в соусе добавит немного пикантности.

Ингредиенты:

  • Говядина - 600 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук - 2 шт.
  • Томатная паста - 1 ст. ложка
  • Йогурт - 2 ст. ложки
  • Молоко - 200 мл
  • Тимьян - по вкусу
  • Горчица - 1 ст. ложка
  • Сливочное масло - 50 г
  • Вода - 0,5 стакана
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Растопите масло в сковороде с высокими бортиками. Обжарьте нарезанный полукольцами лук и крупно порубленные или целые грибы.
  2. Мясо нарежьте маленькими брусочками, отправьте в сковороду. Обжаривайте в течение 10 минут.
  3. Влейте воду, добавьте горчицу, томатную пасту и тимьян.
  4. Тушите на среднем огне 30 минут.
  5. Влейте молоко и йогурт, посолите, тушите еще 5 минут.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой