Если ты любишь разнообразное повседневное меню, то этот рецепт для тебя! Закуска в состав которого входит 2 баклажана, 3 яйца и сосиска подойдет для любого повода. Если не хочешь использовать сосиски, замени их мясом или грибами.
Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Молочные сосиски - 1 шт.
- Пшеничная мука - 1 ст. ложки
- Морковь - 0,5 шт.
- Зеленый лук - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец (молотый) - по вкусу
Способ приготовления:
- Порежьте баклажаны крупными кольцами. Поместите овощ в подсоленную воду на 5 минут. Затем промойте.
- Мелко порежьте зеленый лук, морковь и молочную сосиску. Смешайте все ингредиенты.
- При помощи ложки удалите серединку из каждого кусочка баклажана. Всю мякоть измельчите и добавьте к начинке.
- Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте яичную смесь в начинку. Также всыпьте муку и тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выложите баклажаны, а внутрь влейте начинку при помощи ложки. Накройте крышкой и готовьте в течение пары минут на малом огне.
- Затем переверните баклажаны с начинкой. Снова накройте сковороду крышкой и жарьте блюдо до готовности.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:
-
"Коса осталась в прошлом": 60-летняя Юлия Тимошенко впечатлила кардинальной сменой стиля (ФОТО).
Как Хюррем: звезда "Великолепного века" Мерьем Узерли покорила восточным образом
После недомолвок с бабушкой юная внучка Ротару решила поступать, как знает — светит точеной фигурой в Мексике
Пасынок стал отцом ребенка: известная блогерка родила от сына бывшего мужа после мучительных лет бесплодия
Потап показал, как выглядел до встречи с Настей Каменских: еще не был лысым
-
Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.
-
Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.
-
Эндокринолог о проблемах с щитовидкой, анализах для профилактики и гормонах настроения. Необходимо знать всем!