Хотим предложить рецепт невероятно вкусного блюда в греческом стиле – свекольная закуска с чесноком в оливковом масле. Просто нарезаешь, складываешь в банку и через пару дней угощаешь всех вкуснейшей закуской. Ее разметут быстрее, чем ты думаешь.
Ингредиенты:
- Свекла - 2–3 шт.
- Чеснок - 2 зубочка
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Винный уксус - 50 мл
- Соль - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
- Хорошо промойте свеклу. Отварите до готовности: 45–60 минут. Очистите, когда свекла остынет.
- Нарежьте свеклу ломтиками толщиной 1 см. Плотно сложите в чистую сухую банку, пересыпая слои измельченным чесноком.
- Оставьте свободным 1–2 см до края.
- Разведите соль в стакане воды и залейте на две трети банки.
- Добавьте уксус и оливковое масло. Если останется место, заполните его свеклой.
- Плотно закройте крышкой и отправьте в холодильник на 2–3 дня.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
