Грибные котлетки хороши при диетах, во время постов, для вегетарианцев и просто когда хочется разнообразить меню.
Ингредиенты:
- Грибы любые - 1 кг
- Лук репчатый - 2 головки
- Яйца - 4 шт.
- Панировочные сухари - 4 ст. ложки
- Подсолнечное масло - 4 ст. ложки
- Черный молотый перец
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
- Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг.
- Добавьте к грибам сырые яйца, измельченный репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, черный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
- Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
