Татьяна Брухунова большая любительница сладостей. Девушка часто готовит и балует домашней выпечкой своего знаменитого мужа - известного юмориста Евгения Петросяна.
Clutch уже рассказывал о ее пончиках, а теперь хотим поделиться рецептом карамельно-шоколадных палочек “Twix”.
Ингредиенты:
Песочная основа:
- Мягкое сливочное масло - 100 г
- Мука - 200 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Для карамели:
- Сгущенка - 1 банка (380 г)
- Сливочное масло - 20 г.
Для глазури:
- Молочный шоколад - 200-250 г
Способ приготовления:
- Размягченное масло с мукой смешать и растереть в крошку.
- Добавить 100 г сахара и перемешать, 1 яйцо и замесить тесто. Дать отдохнуть 15-20 минут.
- Раскатать в пласт толщиной 0,5 см. И отправляем в духовку на 12-15 минут при температуре 180 градусом. Не пересушить!
- Испеченную основу равномерно смазать карамелью, которую уваривать до густоты около 20 минут. Дать остыть.
- Поливаем растопленным шоколадом. Затем убираем в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
