Если твои домашние любят вареники, а у тебя катастрофически не хватает времени на их приготовление, воспользуйся этим рецептом. Ленивые вареники, приготовленные на пару, - это вкусное и невероятно полезное блюдо, которое обожают маленькие дети. Подавать их лучше в горячем виде со сметаной, медом или любимым вареньем.
Ингредиенты:
- Творог любой жирности - 250 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст. ложки
- Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
- Мука - 150 г
- Растительное масло для смазывания чаши
Способ приготовления:
- Творог выложить в миску.
- Добавить сахар и вбить яйцо.
- Добавить сахар и вбить яйцо.
- Творог с яйцом и сахаром размять вилкой или толкушкой.
- Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Муки может понадобиться немного больше или меньше, в зависимости от влажности творога. Если творог очень сухой - можно добавить не одно яйцо, а два.
- Замесить тесто, оно должно быть немного липким, но не крутым. Оставить его на 10 минут при комнатной температуре.
- Отрывая немного теста, слепить шарики величиной с грецкий орех.
- Чашу пароварки или мультиварки смазать растительным маслом и выложить заготовки на небольшом расстоянии друг от друга, они не должны соприкасаться.
- Поместить чашу в пароварку (или мультиварку), крышку пароварки (или мультиварки) закрыть.
- Ленивые вареники готовить на пару 10 минут.
- Ленивые вареники переложить из чаши пароварки в порционные тарелочки и в горячем виде подавать на стол.
- По желанию, ленивые вареники, приготовленные на пару, можно посыпать еще сахаром и добавить сметану или сливочное масло.
- Приятного аппетита!
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
