Ингредиенты:

  • Мука - 500-550 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Мед - 100 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сода - 2 ч. ложка
  • Вареная сгущенка - 400 г
  • Сливочное масло - 200 г

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
  2. Добавить муку. Замесить тесто. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг.
  3. Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты. Обрезать круги по тарелочке.
  4. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
  5. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).
  6. Взбить до однородной массы.
  7. Обрезки измельчить в блендере в крошку.
  8. Смазать корж кремом.
  9. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой