Наш рулет готовится очень быстро, а главное просто. На выходе получишь вкуснейшую выпечку, которая восхитит своим потрясающим вкусом! Стоит отметить, что в качестве начинки для нашего рулета можно использовать шоколадную пасту, варенье, джем, вареную сгущенку или любой плотный крем. Используй всю свою фантазию!
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахар - 0,5 стакана
- Мед - 2 ст. ложки
- Мука - 1 стакан
- Уксус - 2 ч. ложки
- Сода - 1 ч. ложка
- Любая начинка на ваш вкус
Способ приготовления:
- В первую очередь в глубокой посуде нужно соединить муку с сахаром и перемешать.
- После вбить яйца, добавить мед и соду, которую перед этим необходимо погасить уксусом. Вымешиваем тесто с помощью миксера.
- Противень понадобится размером примерно 40 на 40 сантиметров. Застелить его нужно пекарской бумагой, которую смажьте маслом.
- Корж должен быть не более 2-3 см высотой, поэтому тесто нужно равномерно распределить по всей поверхности противня тонким слоем.
- Духовку включить на 180°, чтобы разогрелась, и после поместить корж на 5-7 минут. Не выпекайте его дольше, ведь бисквит не должен получиться сухим, поскольку тогда его будет невозможно свернуть, он будет ломаться.
- Как только корж будет готов, его необходимо извлечь из духовки и накрыть влажным полотенцем. Таким образом тесто будет проще сворачивать.
- Покрываем бисквит кремом и быстренько сворачиваем его рулет.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
