Восхитительно вкусная домашняя выпечка из дрожжевого теста. Обязательно попробуй приготовить любимую выпечку всех детей и взрослых.
Ингредиенты:
- Мука – 500 г⠀
- Молоко – 150 мл
- Кефир или йогурт - 100 мл
- Сахар - 70 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сухие дрожжи - 7-8 г
- Соль - 1 ч. ложки
- Растительное масло - 90 мл
- Верх: 1 яйцо + 1 ст.л. воды, мак по желанию
Способ приготовления: ⠀
- Соединить яйцо,сахар,тёплое молоко,тёплый кефир, дрожжи и размешать венчиком.
- Влить 2/3 растительного масла.
- Добавить к муке жидкие составляющие, перемешать и в самом конце в несколько приёмов ввести остатки масла, хорошо помесить тесто минимум 7 минут.
- Оставить тесто на расстойку на 1-1,5 часа.
- Обмять, поделить на 12 одинаковых кусочков, каждый подкатать в шарик.
- Поставить на расстойку на 40 минут.
- Верх смазать взбитым яйцом и присыпать маком.
- Выпекать при 180С около 25 минут.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс
