Как хорошо было бы время от времени возвращаться в беззаботное детство. Этот рецепт поможет тебе испытать те же ощущения, вкусы и запахи.

Ингредиенты на 16 булочек:

  • Сухие дрожжи - 1 пачка
  • Мука - 500-600 г
  • Молоко - 250 мл
  • Яичный желток - 4 шт.
  • Сливочное масло или маргарин - 100 г
  • Ванилин - 2 пакетика
  • Сахар - 100 г
  • Соль - щепотка

Для смазки:

  • 1 желток + 2 ст. ложки сливок

Способ приготовления:

  1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1-2 ст. л. сахара и 1-2 ст.л. муки.
  2. Перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы дрожжи активировались.
  3. Затем добавить сахар, желтки, размягченное сливочное масло (или маргарин), ванилин, соль. Перемешать.
  4. Постепенно просеивать муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам . Тесто поместить в миску, смазанную растительным маслом и поставить в теплое место.
  5. Не торопиться - дать тесту хорошо подняться. Затем тесто еще немного подмять. сформировать булочки и выложить их на противень, смазанный маслом.
  6. Выкладывать булочки на небольшом расстоянии, но не впритык к друг другу. Противень поставить в теплое место на расстойку (булочки должны хорошо подняться и соединиться боками).
  7. Смазать смесью из желтка и сливок. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов (а вообще время выпечки зависит от духовки).

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс

Популярные статьи сейчас

От «серой мышки» до настоящей королевы: 10 примеров того, как сильно меняется внешность девушки, при правильном свадебном макияже (фото)

Медики рассказали, какие два "безобидных" симптома могут указывать на жировую болезнь печени

Умер именитый французский актер и режиссер Жан-Пьер Бакри

Живет среди мусора и в нищете: "советская куколка" Ольга Прохорова обратилась за помощью к тем, кто ее не забыл

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!