Если тебе надоели старые избитые рецепты горячих блюд, и ты ищешь им альтернативу, обрати внимание на этот рецепт. Вкусное и очень простое блюдо из рыбы и овощей под запеченой сырной корочкой. Рыба-по царски отлично впишется в любое праздничное меню.
Ингредиенты:
- Рыба (можно выбрать любую рыбу, например: филе минтая или тилапии)- 1 кг
- Майонез - 150 г
- Твердый сыр - 100 г
- Лук - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Приправа для рыбы - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец (молотый) - по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте рыбу порционными кусками, очистите и нарежьте кольцами лук.
- К луку добавьте специи для рыбы, майонез, перец, соль и аккуратно перемешайте.
- Выложите приготовленный маринад на рыбу и перемешайте.
- Отправьте рыбу в холодильник на 30–40 минут мариноваться.
- Застелите противень пергаментом и выложите на него рыбу.
- Полейте ее маринадом.
- Сверху выложите нарезанные полукружками помидоры и нарезанный соломкой болгарский перец.
- Сделайте майонезную сеточку и посыпьте рыбу тертым сыром.
- Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
