Салат «Мимоза» - это традиционное блюдо на все праздники. Если ты хочешь удивить своих гостей, предлагаем обновленный рецепт – с рисом и тунцом. Готовить просто, а съедается быстро!
Ингредиенты:
- Рис длиннозерный – 0,5 стакана
- Тунец в масле – 1 банка
- Морковь – 2 шт.
- Твердый сыр – 75 г
- Яйца – 3 шт.
- Лук – 1 небольшая головка
- Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
- Майонез – 250-300 г
Способ приготовления:
- Рис отварить в подсоленной воде. Охладить.
- С рыбы слить масло, размять вилкой.
- Морковь и яйца отварить до готовности, остудить, почистить.
- По отдельности натереть на крупной терке морковь, белки, сыр, а желтки – на мелкой. Лук мелко нарезать и по желанию замариновать в винном уксусе или залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Чтобы «Мимоза» смотрелась красиво, можно собрать ее в прозрачной салатнице диаметром 20 см. Перед подачей лучше охладить в течение двух-трех часов.
Собираем «Мумозу»
- 1 слой – это рис. Его необходимо приправить перцем и смазать тонким слоем майонеза
- 2 слой – тунец
- 3 слой – лук, смазанный майонезом
- 4 слой – морковь. Немного посолить и смазать майонезом
- 5 слой – белки. Немного посолить, поперчить, смазать майонезом
- 6 слой – тунец
- 7 слой – лук, смазать майонезом
- 8 слой – сыр, смазать майонезом
- 9 слой – тертые желтки
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
