Бисквит по этому рецепту получается мягкий, рассыпчатый и очень ароматный. Его нежный цитрусовый привкус придаст выпечке особенный «статус».
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 125 г
- Мелко натертая лимонная цедра - 2 ч. ложки
- Сахар - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 225 г
- Разрыхлитель - 1 ч. ложки
- Молоко - 125 мл
- Лимонный сок - 60 мл
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 180 ºС, смазать маслом форму для выпечки диаметром 20 см.
- Взбить масло с сахаром и цедрой, по одному добавить яйца, продолжая взбивать.
- Всыпать просеянную муку, добавить молоко и сок в два приема.
- Вылить тесто в форму и выпекать примерно 50 минут, оставить на 5 минут в форме, затем остудить на решетке.
Больше интересных материалов читай на Clutch.ua
Подписывайтесь на наш YouTube-канал Клатч Онлайн
