Огромное преимущество этого салата – это простые доступные продукты, которые можно купить в любом магазине. К салату можно подавать два вида заправки:

Заправка 1:

  • Несладкий йогурт или сметана с чесноком и зеленью.

Заправка 2:

  • Соевый соус с оливковым маслом 1: 1.

Ингредиенты:

  • Грибы - 300 г
  • Консервированная кукуруза - 1/2 банки
  • Огурец - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Грибы режем не слишком мелко, обжариваем в небольшом количестве оливкового рафинированного масла. Солим, перчим. Отбрасываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
  2. Измельчим лук, морковь, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Отваренные яйца режем на небольшие кубики. С кукурузы сливаем рассол.
  4. Смешиваем все ингредиенты, заправляем салат, солим по желанию.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой