Это блюдо можно подавать на обед или ужин. Вкусный мясной рулет, который готовится из смешанного фарша, так же станет украшением любого праздничного стала.
Ингредиенты:
- Смешанный фарш - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Черный хлеб - 2 ломтика
- Морковь - 1 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Панировочные сухари - 2 ст. ложки
- Твердый сыр - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Пропустить через мясорубку лук, морковь и хлеб.
- Перемешать с мясным фаршем. Добавить мелко нарезанную зелень.
- Добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать с выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.
- Посыпать тертым сыром, накрыть фольгой.
- Запечь в духовке 30-35 минут при температуре 200º С.
- Дать остыть. Перед подачей разрезать мясной рулет из фарша на ломтики.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua
