Семена подсолнуха — привычный нам продукт с детства. Помимо своих вкусовых свойств, он еще и очень полезный.
Но даже у такого простого продукта есть свои недостатки:
- Если семечки выращивались в неблагоприятных районах, в их составе может быть кадмий, который разрушительно влияет на почки и нервную систему. Поэтому полезнее всего те, которые выращивались дома.
- При жарке большинство полезных свойств теряется, поэтому лучшим способом их приготовления считается сушка.
- В состав семечек входит около 20% углеводов и 3% сахара. Поэтому тем, кто сидит на диете, лучше отказаться от употребления этого продукта.
- При покупке очищенных семян обращай внимание на упаковку. Они должны быть расфасованы не более месяца назад, поскольку очищенные семечки окисляются на воздухе. Лучше всего чистить семена непосредственно перед употреблением.
- Семечки предпочтительнее чистить руками, поскольку их скорлупа может повредить эмаль зубов.
- Людям, профессия которых связана с пением или разговорной речью, от семечек лучше отказаться, поскольку они имеют свойство обволакивать горло и голосовые связки.
- Семена подсолнуха могут быть аллергеном, поэтому кормящим матерям их запрещают. А вот беременным по десять-двадцать грамм несколько раз в месяц можно.
Смотри видео по теме:
Наверное, все мы когда-то слышали историю о том, что чей-то дедушка всю жизнь пил крепленый портвейн и курил «Беломор», работал на вредном производстве, но при этом был абсолютно здоровым, а умер в возрасте 97 лет от несчастного случая. И в то же время слышим о крепком атлете тридцати лет, который регулярно тренируется, не вылезая из спортзала, придерживается здорового образа жизни и т.д., неожиданно заболевает раком. Почему так произошло? Ответ на этот вопрос дал авторитетный израильский онколог Цви Бернштейн на Первом форуме онкопациентов, который прошел 3 февраля в Киеве. Подробнее читай здесь.
Напомним, доктор Комаровский — известный педиатр, «золотыми» правилами иммунитета которого пользуются все родители, неоднократно резко высказывал свое мнение о поведении слишком заботливых мамочек. Так, он заявил, что у родителей, которые «носятся» со своими детьми и содержат дом в идеальной чистоте, ребенок заболеет быстрее, чем у тех, кто относится к своим детям более равнодушно. Это высказывание вызвало бурю эмоций и обсуждений в обществе, но у Евгения Комаровского свое мнение на этот счет. Подробнее — читай, перейдя по ссылке.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
