На своїй сторінці у соціальній мережі фахівці Київського центру громадського здоров'я назвали продукт, який має багато корисних властивостей.
Мова про льон.
"Льон - це один з найпотужніших рослинних продуктів на планеті. Лляне насіння вирощували у Вавилоні ще в 3000 р. до нашої ери. У 8 ст король Карл Великий так твердо вірив на користь лляного насіння для здоров'я, що видав закони, що зобов'язують його. підданих додавати льон у їжу", - повідомили експерти.
Корисні властивості льону:
-
1 порція лляного насіння забезпечує хорошу кількість білка, клітковини та омега-3 жирних кислот у нашому організмі.
-
Лен здатнийдопомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань, раку, інсульту та діабету. Його можна додавати до млинців, вівсяних пластівців і т.п.
-
Лляне насіння - це відмінне джерело альфа-ліноленової кислоти (АЛК), типу жирної кислоти омега-3, яка важлива для здоров'я серця і міститься в основному в рослинній їжі. АЛК – це 1 із 2 незамінних жирних кислот, які ми повинні отримувати з їжі, оскільки наше тіло їх не виробляє.
-
Багато клітковиною. Усього 1 ст. л. меленого лляного насіння містить 2 г клітковини, що становить близько 5% та 8% добової норми споживання для чоловіків та жінок.
-
Здібно знизити рівень холестерину. Згідно з дослідженням у людей із захворюванням периферичних артерій, вживання 4 ст. л. меленого лляного насіння на день знижує рівень холестерину ЛПНГ (поганих) на 15%.
-
Знижує рівень артеріального тиску. Лляне насіння може значно знизити рівні систолічного та діастолічного артеріального тиску.
-
Може стабілізувати рівень цукру на крові. Згідно з дослідженнями, цілісні лляні насіння здатні знизити рівень цукру в крові і запобігти інсулінорезистентності.
-
Здібно допомогти вам контролювати свою вагу. Розчинна клітковина уповільнює травлення та підвищує відчуття ситості, що може бути особливо корисним, якщо ви намагаєтеся схуднути.
"Хоча лляне насіння має багато переваг для нашого здоров'я, проте є кілька заборон, які слід враховувати. Молоте лляне насіння багате на клітковину. Проте дуже швидке збільшення споживання клітковини може призвести до проблем із травленням, у тому числі здуття живота.
Оскільки деякі сполуки лляного насіння можуть імітувати дію естрогену, людям, які проходять гормональну терапію, слід поговорити зі своїм лікарем, перш ніж додавати його до свого раціону. Обережним із лляним насінням слід також бути вагітним і годуючим грудьми", - зазначили медики.
