Про те, на що важливо звертати увагу на своїй сторінці в соціальній мережі фахівці Центру загальносвітового здоров'я.
Дата випуску, термін придатності та умови зберігання
Експерти відзначають, що можна купити корисне сиродавлене масло, але через неправильне зберігання, воно втратить більшість корисних компонентів.
Склад
Важливо, щоб кількість компонентів не перевищувала кількість Е (харчових добавок) на етикетці. Трьох перших інгредієнтів завжди найбільше в продукті. Іноді виробники вказують кількість компонентів в процентному співвідношенні.
Фахівці відзначили,що не всі " e шкідливі. Так маркують барвники, загусники, консерванти, підсилювачі смаку та аромату, розпушувачі тощо.
Солі
Її можуть містити навіть несолоні на смак продукти. Тому звертайте увагу, скільки чого міститься в складі.
Енергетична цінність.
Іншими словами, скільки калорій, білків, жирів і вуглеводів містить даний продукт на 100 грам або на порцію. Це важливо, якщо у вас є певні обмеження або ви вибираєте між декількома видами одного продукту. Найпростіший приклад-це хліб. Він може бути менш калорійний і більш корисним за складом макроелементів.
"Без глютену" і "без лактози".
Такі позначки не означають велику користь. Ці продукти створені для тих, хто страждає від непереносимості цих компонентів. Те ж саме стосується міток «біо», «еко», які можуть вказувати на маркетингові спекуляції на здоровому способі життя.
