На своїй сторінці в соціальній мережі онколог Іван Карасьов розповів, якими неприємностями може обернутися любов до суші
"Якщо ви любите суші, то у вас є ризик заразитися опісторхозом. Він викликається паразитичними плоскими хробаками. Для цього захворювання характерне ураження внутрішньопечінкових жовчних проток, жовчного міхура і проток підшлункової залози.
⠀
Чому постало питання про безпеку суші?
⠀
Тому що збудник опісторхозу живе в сирій рибі, і людина може заразитися, вживаючи в їжу сиру, слабосолену або недостатньо проварену/ недожаренную рибу", - повідомив лікар.
Однак він зазначив, що не так все сумно, як могло здатися обожнювачам суші - опісторхоз живе в річковій рибі, а суші/роли готують з морської риби, тому побоюватися нічого, якщо блюдо приготовлено за оригінальним рецептом.
Якщо вам довелося вжити в пишу річкову рибу і у вас проявилися такі симптоми, як:
- лихоманка, кропив'янка
- ломота в м'язах і суглобах, загальне нездужання
- біль у правому підребер'ї, тяжкість
- збільшення печінки візу
- уражається і нервова система-з'являється дратівливість, втома, безсоння, головний біль, підвищена пітливість і неконтрольоване тремтіння повік, пальців рук і мови
- тошкота, блювота, діарея.
то необхідно негайно звернутися до лікаря.
"Опісторхоз підступний і може мати важкі наслідки для печінки
⠀
Навіть після виведення паразита з організму, може розвинутися дисбаланс в імунній системі, гепатит, холецистит", - резюмував Карасьов.
