Чорний, трав'яний, матча і не тільки: медики розповіли про користь різних видів чаю

На своїй сторінці в соціальній мережі фахівці Київського Центру громадського здоров'я розповіли про користь різних видів чаю.

Експерти відзначили, що основними корисними для здоров'я речовинами в чаї є поліфеноли (зокрема катехіни і епікатехіни). Лабораторні дослідження та дослідження на тваринах показують, що ці молекули мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Чай може захистити ваші кістки. Існує безліч доказів того, що регулярне вживання чаю може мати тривалий позитивний вплив на ваше самопочуття:

• Білий чай це найменш оброблений сорт, який має ніжний смак. Дослідження показують, що завдяки високому рівню антиоксидантів це один з найефективніших чаїв в боротьбі з різними формами раку. Білий чай також може бути корисним для зубів, оскільки він містить велике джерело фтору, катехінів та дубильних речовин, які зміцнюють зуби.

• Трав'яний чай. Він містить суміш трав, спецій, фруктів та інших рослин, крім чайного листя. Трав'яні чаї не містять кофеїну, саме тому вони відомі своїми заспокійливими властивостями. Існує безліч видів трав'яних чаїв, всі з них мають унікальні переваги.

• Чай з ромашки. Він допомагає зменшити менструальні болі і м'язові спазми, покращує сон і сприяє розслабленню, а також зменшує стрес.

• Зелений чай походить з Китаю, де за допомогою методу випалу або обсмажування листя обробляють теплом і Японії, де листя частіше готують на пару. У зеленому чаї дуже багато флавоноїдів, які можуть сприяти зміцненню здоров'я серця, знижуючи рівень шкідливого холестерину і зменшуючи згортання крові.

• Чай Matcha-це дуже тонкий, високоякісний чай, виготовлений з цілого листя чайних кущів, вирощених в тіні. Оскільки це єдина форма чаю, в якій потрапляють листя, матча містить більше антиоксидантів, ніж звичайний зелений чай. Насправді деякі припускають, що одна чашка еквівалентна 10 чашкам звичайного зеленого чаю.

• Чорний чай готують з листя рослини Camellia sinensis, того самого рослини, з якого роблять зелений чай. Однак листя сушать і ферментують, надаючи чорному чаю більш темний колір і насичений смак. На відміну від багатьох інших сортів, чорний чай має в складі кофеїн, тому важливо стежити за споживанням.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.